No13

Note 13
การบันทึกอนุทินครั้งที่ 13

Science Experiences Management for Early Childhood
Prof.Jintana  Suksamran
Date Tuesday,November 11,2014
Group 103
Time 08.30 am 12.20 pm

ความรู้ที่ได้รับในวันนี้

            ความรู้จากการนำเสนอบทความงานวิจัย,การสรุปวิดีโอจากโทรทัศน์ เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย  อาจารย์ได้ให้คำแนะนำเรื่องการจัดทำแผนการสอนเพิ่มเติม โดยการทำCooking การสอนในครั้งนี้จะยกตัวอย่างการทำ Cooking เรื่องหน่วยไข่  

            การเรียนแผนการสอนโดยการทำCooking จะแบ่งฐานออกเป็นทั้งหมด 5 ฐาน แต่ละฐานจะมีขั้นตอนต่างๆเพื่อนให้นักศึกษาทุกคนได้มีส่วนร่วมในกิจกรรมครั้งนี้  จากนั้น แบ่งกลุ่มให้เท่าๆกันและเข้าฐาน ดังนี้

ฐานที่ 1 ตัดกระดาษเป็นวงกลม

ฐานที่ 2 หั่นผักเพื่อผสมไข่

ฐานที่ 3 ตอกไข่

ฐานที่ 4 ปรุงรส

ฐานที่ 5 ลงมือทำอาหาร

                     เมื่อแต่ละกลุ่มเข้าฐานแต่ละฐานเสร็จแล้ว  แต่ละกลุ่มจะมีการเปลี่ยนฐานเพื่อเรียนรู้ให้ครบทุกฐานโดยนักศึกษาจะได้เกิดการเรียนรู้ในการสอนแผนได้อย่างทั่วถึง จากนั้นนำผลงานที่ของแต่ละคนที่ทำมารวมกันเพื่อแสดงถึงผลงานความสำเร็จของตนเอง และนำไข่ทาโกะยากิของนักศึกษาแลกเปลี่ยนกันลิ้มรส

การประเมิน

ประเมินเพื่อน

           -เข้าเรียนตรงเวลา แต่งกายเรียบร้อยมีเพื่อนบางคนใส่ชุดนักศึกษา

           -ตั้งใจเรียน ร่วมกิจกรรมในห้องเรียนได้อย่างตั้งใจ

การประเมินตนเอง

           -เข้าเรียนตรงเวลา แต่งกายเรียบร้อย

           -ตั้งใจฟังอาจารย์อธิบายเรื่องแผนการสอน

           -ให้ความร่วมมืออย่างตั้งใจในการทำกิจกรรม

การประเมินอาจารย์

           -อาจารย์เข้าสอนตรงเวลา   แต่งกายเรียบร้อย

           -อาจารย์มีเทคนิคการสอนที่ดีเข้าใจง่าย

นางสาวหทัยทิพย์   อธิษฐานรัตน์   เลขที่ 28